＼ワインやクラフトビールに合わせたい／
香り立つ一皿で、深まる季節を味わう
澄んだ空気に、少しずつ冬の気配を感じるこの頃。
EBISU FOOD HALLでは、秋の味覚を贅沢に取り入れた季節限定メニューが登場しました。
中でもおすすめの3品をご紹介いたします。
■びんちょうマグロのグリル トマトバジルソース
淡白なびんちょうマグロを香ばしく焼き上げ、トマトの角のない酸味と香り豊かなバジルを合わせた、軽やかで爽やかな味わい。大人気の魚料理シリーズの新作をぜひ、お試しください。
■牡蠣と茸のガーリックバターパスタ
ぷりっとした牡蠣からあふれる磯の香りに、コクのあるバターと芳醇なガーリックの香りが重なります。香ばしさと旨みが絡み合う、秋にぴったりの一皿です。
■茸、栗、パンチェッタのタコス
秋の味覚がぎゅっと詰まった、彩り豊かなタコス。香ばしいパンチェッタの塩味、茸の旨み、栗のやさしい甘みが一体となり、ワインとも相性抜群です。
季節の移ろいを感じながら、秋ならではの味覚をぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。