お料理とお酒のマリアージュで
夏の締めくくりを贅沢に。
真夏の陽射しが照りつけ、厳しい暑さの中にも少しずつ秋の気配が近づく今日この頃。
恵比寿駅徒歩2分の好立地に店を構える“EBISU FOOD HALL”では、夏の終わりを彩る限定メニューをご用意しました。今回はその中から、特におすすめの3品をご紹介いたします。
🐟メカジキのグリル ケッカソース
パリッと焼き上げたアイナメに、フレッシュトマト・ハラペーニョ・玉ねぎなどを合わせた、イタリア発祥の冷たいトマトソース「ケッカーソース」を添えて。ピリッとした刺激と爽やかさが、メカジキの旨味を引き立てます。
🍆 水茄子とモッツァレラチーズの生ハム添え
みずみずしい水なすに、生ハムの塩味とモッツァレラチーズのまろやかさを重ねた一皿。夏らしい軽やかさと上品な調和をお楽しみいただけます。
🌮 うなぎのタコス Japanオリジナル（山椒サルサロハ）2pcs
香ばしいうなぎの蒲焼に、ハラペーニョを効かせたサルサロハを添えて。甘みと辛み、そして山椒の香りが重なり合う、唯一無二のタコスです。
猛暑の夏を乗り切り、9月に向けて心も身体も整えるひと皿を。ぜひ当店にてご賞味ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。